
Azalea
Rosado de fusión, creado para los momentos que dejan huella. En el corazón de nuestra bodega nace Vino de Azalea, un rosado singular fruto del encuentro entre la intensidad de la uva Merlot y la frescura vibrante de la Verdejo. Como la flor que le da nombre, este vino simboliza la delicadeza y la belleza de lo inesperado. Aromático, sedoso y equilibrado, es una fusión que deslumbra desde el primer sorbo. Pensado para celebrar lo especial, para acompañar miradas cómplices, risas espontáneas y esos instantes que no necesitan explicación, solo sentirse. Vino de Azalea: el brindis perfecto cuando la ocasión es única.
En nariz, el Azalea despliega una intensidad aromática media-alta, con una expresión fresca y elegante. Desde el primer momento, destacan notas afrutadas y toques de miel.
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Ligeras notas de caramelo de fresa o gominola, muy típicas en algunos rosados modernos, sin llegar a ser empalagosas.
1 botella
12.50 €
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1 caja
75.00 €
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GRATIS

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Ficha técnica
Grado: 11,5% Vol. Origen: Almería Cepas: 2008 / 2014 Tipo: Moscatel
Maridaje
Ceviche de langostinos con fruta de la pasión y lima
Los langostinos aportan frescura marina que realza la vivacidad del rosado. La fruta de la pasión suma acidez y dulzor tropical, que juega con las notas afrutadas y de caramelo del Azalea. La lima mantiene la tensión y acidez, creando un maridaje refrescante y vibrante.
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La bodega
Bodegas Perfer
En Bodegas Perfer, la calidad del vino comienza en el viñedo. Con 42 hectáreas cultivadas de Tempranillo, Merlot, Garnacha y Cabernet Sauvignon, la bodega apuesta por una viticultura precisa y sostenible, adaptada al clima seco y la altitud de la zona. La vendimia manual y selectiva, junto con una elaboración cuidada, fermentaciones controladas, largas maceraciones y crianza en barrica de roble dan lugar a vinos elegantes, expresivos y auténticos
