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VIÑA PERFER BLANCO
En un rincón inesperado del sur, donde el sol domina los días y el silencio abraza las viñas, nace Viña Perfer Blanco. Un vino hecho con uva Macabeo, cultivada entre piedras y viento, donde solo lo auténtico sobrevive. Este blanco es una oda a la claridad, la frescura y la sencillez elegante. En nariz, ofrece flores blancas, fruta de hueso y cítricos maduros, con un susurro de hierbas secas del entorno. En boca, es amplio, fresco y armonioso, con un final limpio que recuerda al paisaje que lo vio nacer: luminoso, sereno, eterno. Viña Perfer Blanco no necesita artificios. Solo el tiempo justo, la uva en su punto y la mano sabia que entiende que el verdadero lujo es la pureza.
A copa parada, es intenso, amable y suave a la vez, con aromas de frutas tropicales: piña, maracuyá y mango.
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La entrada en boca es suave y prolongada. Destacan las notas de frutas tropicales.
1 botella
11.00 €
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1 caja
66.00 €
ENVIO
GRATIS
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Ficha técnica
Grado: 12% Vol. Origen: Almería Cepas: 2008 / 2014 Tipo: Macabeo
Maridaje
Ideal para acompañar ceviches de pescado blanco, tartar de langostinos o ensaladas con frutas tropicales y queso de cabra. También armoniza perfectamente con arroces mediterráneos, pescados al horno con finas hierbas o incluso cocina asiática suave, como unos rollitos de primavera o sushi de salmón y aguacate. Su frescura y elegancia realzan sabores delicados sin opacarlos.
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La bodega
Bodegas Perfer
En Bodegas Perfer, la calidad del vino comienza en el viñedo. Con 42 hectáreas cultivadas de Tempranillo, Merlot, Garnacha y Cabernet Sauvignon, la bodega apuesta por una viticultura precisa y sostenible, adaptada al clima seco y la altitud de la zona. La vendimia manual y selectiva, junto con una elaboración cuidada, fermentaciones controladas, largas maceraciones y crianza en barrica de roble dan lugar a vinos elegantes, expresivos y auténticos
